Качество протеинов в пище: как проверить?

Качество белка — это объективная величина, определяется аминокислотным составом и количеством экзогенным токсинов в белке. Например курица росшая в фермерском дворе 1 год практически не имеет токсинов, а промышленный бройлер выращенный за 2 месяца имеет их и весьма существенно. Так же и аминокислотный состав у них отличается.
Количество белка — это масса.
И качество и количество можно измерить. Не интересно вообще с продавцами общаться, которые презентации пересказывают.
Гормоны, нарушен, ферменты, не обработанная — набор слов не несущих в себе смысловой нагрузки. Гормон — конкретно какой? Нарушен- конкретный диагноз? У большинства — Это сколько, конкретная статистика? Их больше интересуют тупые шоу и фильмы.
Я то сам за правду и справедливость, но часто думаю, что быть обманутыми — сознательный выбор ленивых, они это делают ради веры в изменения без развития.

Comment section

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *